L’acqua si trova in tutti e tre gli stati e passa da uno stato all’altro a causa di una variazione di temperatura.

I passaggi di stato sono:

• Fusione: da solido a liquido (es. ghiaccio ⇒ acqua)
• Solidificazione: da liquido a solido (es. acqua ⇒ ghiaccio)
• Evaporazione: da liquido a gassoso (es. acqua ⇒ vapore acqueo)
• Condensazione: da gassoso a liquido (es. vapore acqueo ⇒ acqua)
• Sublimazione: da solido a gassoso (es. ghiaccio secco ⇒ anidride carbonica gassosa)

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Con papà abbiamo visto un video della sublimazione del ghiaccio secco e uno sulla lavorazione del vetro di Murano (in seguito alla domanda “Anche il vetro può essere in altri stati, oltre a quello solido?”)

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Le particolarità del ghiaccio

Il ghiaccio è particolare perché:

• a pari volume, ha un peso minore (quindi galleggia sull’acqua, es. iceberg)
• a pari peso occupa un volume maggiore